Beter etenEet beter eten is een zeer actueel onderwerp, ook van algemeen belang. Maar er gaat een hardnekkig gerucht dat kaas een van de grootste boosdoeners is achter onze ongezonde vetten. Daarom hier wat antwoorden op de meest gestelde vragen: Kan kaas het cholesterolgehalte verhogen? Ja, het klopt dat kaas ...

De seizoenen volgen Om nog beter van onze kazen te kunnen genieten, is ons eerste advies om de seizoenen te volgen. Ja, er zijn ook seizoenen voor kaas, net als voor fruit en groenten! Maar vergeet niet dat het seizoen van consumptie meestal niet hetzelfde is als het seizoen van productie, omdat er een rijpingsperiode tussen zit, meer ...

Hoe bewaar je kaas op de juiste manier Vernieuw in plaats van bewaarEen kaas die je te lang thuis bewaart, of dat nu in de kelder, de garage of je koelkast is, zal onvermijdelijk wat van zijn glans verliezen en de smaak kan na verloop van tijd veranderen. Zoals wij zeggen: koop vaker en in kleinere hoeveelheden voor een betere smaak.

Hoe snijd je je kaas? Wees creatief en verras je vrienden met een originele presentatie van onze kazen.Hoe snijd ik deze hartvormige kaas? Welk oppervlak is het meest geschikt voor mijn keuze? Wat is het ideale gereedschap om mijn kaas te snijden? Dit zijn slechts enkele van de vragen die onze adviseurs dagelijks horen wanneer ze ...