Frankrijk heeft evenveel kazen als er dagen in het jaar zijn, zo niet meer. Een rijk erfgoed dat ons een even compleet als oneindig smakenpalet biedt. Met andere woorden, een receptie zonder kaas is ondenkbaar.

Wij zijn er om je te helpen het beste uit deze unieke ervaring te halen. U heeft altijd al de oorsprong van een kaas willen weten, waar hij vandaan komt, hoe hij gemaakt en vervolgens gerijpt is: het is mogelijk! Op uw evenement kan een professional van het Philippe Olivier team aanwezig zijn om de kaas te documenteren voor uw gasten tijdens de bediening. Het mysterie van de aangeboden kazen wordt weggenomen. Klanten zullen genieten van dit contact en de verhalen die worden verteld. Het is onze taak om het Franse terroir en ons kaaserfgoed onder de aandacht te brengen. Maar het is ook onze taak om u te helpen bij het ontdekken van kaasklompjes uit andere Europese landen, van Italië en Spanje tot het Verenigd Koninkrijk en Nederland. De kunst van het verspreiden, de kunst van het ontdekken van kazen gerijpt door een professional die van zijn vak houdt: je kunt het niet uitvinden, je moet het beleven!