Frankrig har lige så mange oste, som der er dage i året, hvis ikke flere. En rig arv, der giver os en palet af smag og aromaer, der er lige så komplet, som den er uendelig. Med andre ord, en reception uden ost er utænkelig.

Vi er her for at hjælpe dig med at få mest muligt ud af denne unikke oplevelse. Du har altid gerne villet kende en ostes oprindelse, hvor den kommer fra, hvordan den er blevet lavet og derefter modnet: Det er muligt! Til din begivenhed kan en professionel fra Philippe Olivier-teamet være til stede for at dokumentere osten for dine gæster under serveringen. Mystikken vil blive fjernet fra de oste, der tilbydes. Kunderne vil elske denne kontakt og de historier, der fortælles. Vores opgave er at fremvise vores franske terroir og vores ostearv. Men det er også vores opgave at hjælpe dig med at opdage osteklumper fra andre europæiske lande, fra Italien og Spanien til Storbritannien og Holland. Kunsten at sprede ordet, kunsten at opdage oste, der er modnet af en professionel, der elsker sit job: man kan ikke opfinde det, man er nødt til at leve det!