Portræt af Romain Olivier
I dag er det Philippes søn Romain, der skriver Philippe Oliviers historie.
Efter at have tilbragt mange år ved sin fars side fra en tidlig alder, både på vejene i Frankrig og i kælderen og butikken, besluttede Romain at fortsætte familieeventyret i 2006, efter at have afsluttet sine sekundære studier i ledelse og bæredygtig udvikling - University of Sherbrooke (Canada) & ESC Tours-Poitiers.
Efter at have tilbragt mange år ved sin fars side fra en tidlig alder, både på vejene i Frankrig og i kælderen og butikken, besluttede Romain at fortsætte familieeventyret i 2006, efter at have afsluttet sine sekundære studier i ledelse og bæredygtig udvikling - University of Sherbrooke (Canada) & ESC Tours-Poitiers.
Vores metoder har tilpasset sig behovene i en verden i konstant forandring, men vores passion og ekspertise er stadig intakt.
Omgivet af et team, der er uddannet i de færdigheder, som rigtige oste kræver, tilbyder Romain Olivier et bredt udvalg af næsten 300 typer ost (afhængigt af sæsonen) fra de fire hjørner af Frankrig og Europa, modnet i hans kældre i Boulogne-sur-Mer.
Venlige producenter er nøje udvalgt på grund af deres ostes sundhed og smagskvalitet.
Romain er naturligvis engageret i sin valgte profession og passion.