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RETOUR EN IMAGES 📷 PAS DE CHAMPIONS LEAGUE SANS

RETOUR EN IMAGES 📷 PAS DE CHAMPIONS LEAGUE SANS FROMAGE !⁣
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Après un an d'absence, nous sommes très fiers d'accompagner le @losclive pour cette nouvelle saison prometteuse. 👉Retrouvez toute notre équipe prête à l'attaque pour proposer des assiettes de dégustation uniques.⁣
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🧀TOMME DE BREBIS CORSE La Tomme de Brebis Corse

🧀TOMME DE BREBIS CORSE
La Tomme de Brebis Corse est une véritable pépite ! Sa pâte dégage de doux parfums de lait de brebis. Texture à la fois souple et ferme, sa saveur fine de noisette évolue vers un goût plus pimenté au fil de son affinage.

✨Le producteur nous a conquis par son histoire familiale et son amour des bons fromages, ce pourquoi nous vous le présentons dans notre sélection fromagère.

Découvrez la Tomme de Brebis Corse d'Exception au lait cru dans la sélection Coups de Cœur de l'Affineur jusqu'au 26 septembre. 🛒Rendez-vous dans vos fromageries Philippe Olivier (lien en bio).

#tomme #laitdebrebis #fromagecorse #fromagerie #fromage #frenchcheese #fromagesphilippeolivier

KÉSAKO, LES ATELIERS DE DÉGUSTATION BY ROMAIN OL

KÉSAKO, LES ATELIERS DE DÉGUSTATION BY ROMAIN OLIVIER ?
👉 Chaque mois, rendez-vous pour une visio inédite d'1h30 avec Romain Olivier, maître affineur. Depuis chez vous, profitez d'un moment de partage convivial pour en apprendre davantage sur l'affinage et échanger avec votre hôte.

POUR PARTICIPER :
① Commandez votre coffret (pour 2 à 4 personnes) composé d'une sélection de fromages affinés de saison et d'une boisson ou produit d'épicerie en accord sur notre site www.philippeolivier.fr ou directement dans nos boutiques de Calais, Boulogne-sur-Mer, Lens et Lille.
② Retirez votre coffret dans la boutique de votre choix ou faites-vous livrer chez vous par Chronofresh.
③ Connectez-vous à la visio et profitez d'un moment de convivialité !

🧀 Envie de participer à l'une de nos visios ? Inscrivez-vous avant le 22 septembre à une dégustation exceptionnelle : quand les Armagnacs de la Maison Darroze rencontrent nos fromages affinés (lien en bio).

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🧀LE BLEU DU VERCORS-SASSENAGE AOP Selon un tex

🧀LE BLEU DU VERCORS-SASSENAGE AOP

Selon un texte datant de 1784, ce fromage était fabriqué à partir d'un assemblage de laits de chèvre, brebis et vache. Aujourd'hui, on le trouve sous la forme d'une roue de 5kg, fabriqué à partir de lait de vache. Seulement 3 races montagnardes sont autorisées à produire ce fromage : l'Abondance, la Montbéliarde et la Villarde.

AFFINAGE 🖐 Après un affinage d'un mois sur planche d'Épicéa chez notre producteur, nous accueillons les Bleu du Vercors-Sassenage dans notre cave dédiée aux croûtes fleuries pour lui donner des arômes lactés de champignons.

Découvrez le Bleu du Vercors-Sassenage AOP dans la sélection Coups de Cœur de l'Affineur jusqu'au 26 septembre. 🛒Rendez-vous dans vos fromageries Philippe Olivier ou sur notre site (lien en bio).

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